Ingredientes
- 25 camarões sem casca e limpos (conserve os rabinhos)
- 2 ovos
- 2 xícaras de coco ralado seco sem açúcar
- Sal
- Limão
- Pimenta
- Óleo de soja para fritar
Molho agridoce
- Catchup
- Shoyo
- Mel
- Vinagre
- Molho inglês
- Pimenta do reino
- Sal
modo de preparo:
Tempere os camarões com limão sal e pimenta do reino branca. Bata ligeiramente os ovos inteiros. Passe cada camarão nos ovos batidos, no coco ralado e leve a fritar no óleo não muito quente para não queimar o coco. Prepara também uma salada verde para servir junto e um arroz cremoso ( isso todo mundo sabe fazer). Cai bem uma cesta de pães de alho(compra pronto que é ótimo).Acompanha: Cervejinha super gelada ou vinho branco idem.
