Vai ser lançado no dia 10 de junho a versão em português para Mac do programa Parallels Desktop 6. É o mais conhecido software de execução do windows virtual nos computadores da Apple. Eu particularmente não sinto a menor falta, mas num primeiro momento de transição entre Windows e Mac é sempre bom ter um windows por perto. Ele vai exigir o programa autêntico do windows7. Ele é pago e custa por volta de R$ 180,00. Outra alternativa, é a que eu uso, é o Virtual Box (baixar aqui), free e dá conta do recado. Diferente do Parallels ele permite a instalação através de uma cópia do windows XP ou 7. Sua instalação também não requer qualquer conhecimento especial. Veja o tutorial de instalação do Virtual Box aqui
Agora, se você usa muito o windows o aconselhável é fazer a instalação através do utilitário Boot Camp. No site da Apple tem todo o procedimento de instalação.